7 июня 2019 | Автор: Дарья Благова
Бесплодие, рак, ожирение. Какие заболевания вызывает одноразовая упаковка
Мы много говорим о вреде для окружающей среды пакетов, бутылок и стаканчиков. В то же время чуть ли не каждый день в мире появляются новые данные о том, как одноразовая упаковка влияет на человеческий организм. Рассказываем, от чего надо срочно отказаться, чтобы сохранить свое здоровье.
Как мы знаем, пластик, попадая в окружающую среду, распадается на частицы, которые рано или поздно оказываются у нас в желудках и начинают отравлять организм. Но многим людям все еще кажется, что это мелочь, не достойная их внимания: путешествие пластика со свалки на наш обеденный стол выглядит слишком долгим.

Пора избавиться от скептицизма: иногда упаковка начинает отравлять организм мгновенно. Дело в том, что в ряде случаев при контакте с едой она начинает «отдавать» ей токсичные вещества. Особенно часто это происходит, когда пища нагрета — так она становится более восприимчивой к заражению.

Заболевание: рак
Где прячется: в контейнерах для еды на вынос (да-да, даже в бумажных!)

Полистирол (или пенополистиролом), который входит в состав почти каждого одноразового контейнера, считается мощным канцерогеном. В таких цивилизованных городах, как Нью-Йорк, Вашингтон и Сан-Франциско уже запретили использование кофейных чашек, тарелок и коробок из этого материала.
Заболевание: бесплодие (а также болезни печени и почек)
Где прячется: в контейнерах для еды на вынос

Прошлогоднее исследование показало, что почти две трети бумажных контейнеров для еды на вынос в США содержит большое количество фтора — это значит, что при производстве упаковки использовалась перфтороктансульфоновая кислота. В лабораторных условиях было доказано, что это вещество вызывает бесплодие, пороки развития у плода, а также заболевания печени, почек и проблемы с иммунитетом. Агентство окружающей среды даже связывает использование такой упаковки со снижением уровня рождаемости.

Заболевание: гормональные нарушения, болезни щитовидной железы, бесплодие
Где прячется: в алюминиевых банках

В алюминиевых емкостях продают множество продуктов: от пива до детского питания. Часто банки из этого металла покрывают бисфенолом — добавкой, которая, согласно многим исследованием, разрушает эндокринную систему. Многие американские компании прекратили использовать бисфенол в упаковке для детского питания, но он все еще встречается во всех остальных продуктах. Отказываются ли от этого вещества в Армении — достоверно неизвестно. Напомним, что эндокринные заболевания часто связывают с раком молочной железы и простаты, бесплодием и нарушением обмена веществ.
Заболевание: детское ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и гормональные нарушения у детей
Где прячется: в пластике 3-го типа (чаще всего используется в технических целях ввиду своей опасности, но иногда можно увидеть его и на полках продуктовых магазинов), а также в пищевой пленке

Пластик этого типа изготавливается из поливинилхлорида, который может выделять фталаты. Они разрушают гормоны, способствуют детскому ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям, а также мешают развитию мужских половых органов. Особенно опасной может быть пищевая пленка, в которую заворачивают овощи — при таком тесном контакте она с легкостью отдает в пищу свои токсины.

Заболевание: нарушение работы почек, а также плохое настроение
Где прячется: в пластике 6-го типа (из него делают стаканчики для йогурта, мясные лотки, коробки под овощи и фрукты, сэндвич-панели и теплоизоляционные плиты)

При нагревании выделяет стирол, который может стать причиной депрессивного состояния и усталости. В высоких дозах он также может повлиять на функцию почек и вызывать рак.
Заболевание: гормональные сбои, проблемы с метаболизмом
Где прячется: в пластике 7-го типа (из него делают бутылки для воды)

Может содержать BPA (или бисфенол А), который негативно влияет на эндокринную систему, что может привести к нарушению метаболизма. Иногда его также связывают с раком и бесплодием.

От чего еще стоит отказаться

Примеси пластика также содержатся в одноразовых кофейных стаканчиках и при нагревании выделяют множество вредных веществ. То же самое — с замороженной едой, которую обычно разогревают прямо в пластиковом лотке в микроволновке. Вообще, лучше ничего не разогревать в пластике — переходите на долговечное стекло и керамику.

Материал основан на публикации в The Guardian.


7 июня / 2019

Автор: Дарья Благова